Cozinha do Lole

quarta-feira, 27 de abril de 2016

Cogumelos na Manteiga e Molho de Soja



Adoro estes cogumelos como um acompanhamento, faço um arroz branquinho, uma carne e o almoço está pronto! O melhor é que é fácil de fazer e o resultado é ótimo.
Quando o cogumelo solta muita água eu dissolvo um pouco de amido de milho em água e adiciono ao refogado, fica mais encorpado e bonito de servir.

Ingredientes:

- 300 gr de cogumelos paris
- 2 col de manteiga
- 1/2 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 4 col molho de soja
- Cebolinha
- Sal
- Pimenta do reino

Modo de preparo:
1. Refogue o alho e a cebola picados na manteiga, adicione os cogumelos.
2. Acrescente o molho de soja, cebolinha, sal e pimenta.
3. Sirva quando os cogumelos estiverem sequinhos.

Bom Apetite!!!!

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